¿Cómo tener gallinas ponedoras en Puerto Rico?

Actualizado 14 de octubre de 2026 · Gallineros de patio

Criar gallinas en Puerto Rico es más fácil que en casi cualquier otro sitio: ponen todo el año, no hay invierno que preparar y la abuela de todo el mundo lo hacía. Lo que cambia es el calor, la humedad, el precio del saco y la temporada de huracanes. Esta guía va de eso.

Qué razas

Las que aguantan el calor. La gallina criolla es la de siempre: pone 3 o 4 huevos a la semana, cría sus pollitos, duerme en el árbol si la dejas y no se inmuta a 32 °C. Si quieres más huevos, las híbridas del agrocentro, ISA Brown y Golden Comet, dan 5 o 6 a la semana los dos primeros años, con sombra. La Rhode Island Red está en el medio y es la que la gente mayor recomienda. La lista completa, ordenada por calor, está en las mejores ponedoras para Puerto Rico.

Lo que no conviene traer: Orpington, Brahma, Wyandotte y las razas esponjosas de clima frío. Sobreviven con cuidados, pero sufren de junio a octubre y son las primeras en caer en una ola de calor.

Dónde comprarlas

• Agrocentros. Venden pollonas de 16 a 20 semanas, casi siempre híbridas marrones, que empiezan a poner en dos a seis semanas. Es la forma más rápida de tener huevos y evita los cuatro meses de alimento sin huevos que cuesta criar pollitos.
• Criadores y ferias. Para criollas, razas de huevo azul o gallinas con nombre y apellido. Pide ver a las madres y pregunta la edad: una gallina de tres años se vende igual que una de uno.
• Pollitos por correo. Algunas incubadoras de Estados Unidos envían a Puerto Rico; otras no. Confirma el envío y el mínimo de pollitos antes de ordenar, y ten la lámpara de cría lista, porque llegan con un día de nacidos.

Lo que cuesta, con precios de aquí

El alimento llega por barco y se nota: un saco de 50 lb de ponedoras anda entre $20 y $30 según la marca y el agrocentro. Cuatro gallinas estándar comen una libra al día entre todas, así que gastan un poco más de medio saco al mes. Con el saco a $26 son unos $16 al mes en alimento. Esas cuatro gallinas en buena temporada dan unos 20 huevos a la semana, siete docenas al mes, y la docena sale cerca de $2.30 en alimento, contra los $4 a $6 que cuesta en el supermercado. Pon tus números en la calculadora de costo por huevo; el saco a tu precio, tus gallinas, y te dice cuándo se paga el gallinero.

Con la humedad de la isla, compra sacos que termines en un mes o seis semanas y guárdalos en un envase con tapa, arriba del piso. El alimento mohoso enferma a las gallinas, y las ratas encuentran un saco abierto en una noche. Las páginas de cuánto dura un saco tienen la cuenta para 4 a 20 gallinas.

El gallinero para el trópico

Al revés que en el norte: nada de aislamiento, todo ventilación. Paredes de malla arriba por los cuatro lados para que el aire caliente salga por el techo, un techo que sobresalga para que la lluvia de lado no entre, y el piso levantado o con buen drenaje, porque un gallinero encharcado en agosto es el origen de casi todos los problemas de salud. Sombra sobre el corral, no solo sobre el gallinero: una lona o una malla de sombra del lado del sol baja la temperatura que sienten más que un abanico.

Agua en dos o tres sitios, a la sombra, cambiada por la tarde. Comida al amanecer y al atardecer, que es cuando comen. La calculadora de tamaño de gallinero da el piso, el corral y la percha por gallina; aquí el corral importa más que el gallinero, porque viven afuera.

Los depredadores de aquí

La mangosta primero: come huevos y pollitos y entra por cualquier hueco de más de dos pulgadas. Luego los perros sueltos, las ratas de noche y el guaraguao de día. Malla de alambre soldado de media pulgada en la parte baja del corral, enterrada un pie o doblada hacia afuera, y el gallinero cerrado al anochecer todos los días. La malla de gallinero común detiene gallinas, no mangostas.

Reglas

Cada municipio tiene su ordenanza. En zona urbana lo común es permitir unas pocas gallinas y prohibir gallos por el ruido, a veces con una distancia mínima a la casa del vecino. Pregunta en la oficina de permisos de tu municipio antes de comprar, y si vives en una urbanización con asociación de residentes, revisa también su reglamento. Si piensas vender huevos, consulta los requisitos del Departamento de Agricultura; regalarlos a los vecinos no tiene papeleo.

Temporada de huracanes

De junio a noviembre, y el gallinero es de las primeras cosas que vuelan. Anclar la estructura a postes en concreto, correas de huracán en el techo, y un plan para las aves: encerradas en el gallinero si es sólido, o en una jaula de perro dentro de la casa o la marquesina si es liviano, con agua y comida para dos días. Nada suelto en el patio. Guarda dos semanas de alimento en un envase sellado sobre una tablilla, y después de la tormenta dales agua limpia, revisa la cerca antes de soltarlas, y acepta que paren de poner una semana por el susto. Vuelven.

Lo que vas a ver en el calendario

Huevos todo el año, con un bajón en las semanas más calientes de agosto y septiembre, y una parada de 6 a 12 semanas cuando mudan, que aquí no cae en una fecha fija. En el segundo año ya sabes que el nido vacío de septiembre es normal, y por eso ChikiPay no tiene rachas ni días en rojo: la pausa es parte del trato.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son las mejores gallinas ponedoras para Puerto Rico?

Para huevos, ISA Brown, Golden Comet, Leghorn y Rhode Island Red, con sombra. Para dureza y pollitos, la criolla. Lo que no conviene son las razas pesadas y esponjosas de clima frío: Orpington, Brahma, Wyandotte.

¿Dónde compro gallinas ponedoras en Puerto Rico?

En los agrocentros, que venden pollonas de 16 a 20 semanas listas para poner en pocas semanas, en ferias agrícolas y con criadores locales. Algunas incubadoras de Estados Unidos envían pollitos por correo a la isla; confirma antes de ordenar. Una pollona cuesta bastante más que un pollito pero te ahorra cuatro meses de alimento sin huevos.

¿Cuánto cuesta un saco de alimento para gallinas en Puerto Rico?

Más que en el continente, porque llega por barco. Un saco de 50 lb de alimento de ponedoras suele andar entre $20 y $30 según la marca y el agrocentro; los precios cambian, así que pregunta en el tuyo. Cuatro gallinas estándar gastan un poco más de medio saco al mes.

¿Puedo tener gallinas en zona urbana en Puerto Rico?

Depende del municipio. Muchos permiten unas pocas gallinas en patio y prohíben gallos por el ruido; otros exigen distancia a la casa del vecino. Pregunta en la oficina de permisos de tu municipio antes de comprar, y si vives en una urbanización con asociación, revisa también su reglamento.

¿Las gallinas ponen todo el año en Puerto Rico?

Casi. No hay pausa de invierno porque las horas de luz apenas cambian. Paran de 6 a 12 semanas en la muda, una vez al año, y bajan en las semanas más calientes de agosto y septiembre.

¿Qué hago con las gallinas en un huracán?

Encerrarlas en un gallinero sólido y anclado con comida y agua para dos días, o en una jaula dentro de la casa si el gallinero es liviano. Nada suelto en el patio que pueda volar. Después de la tormenta, agua limpia y revisar la malla antes de soltarlas, porque la mangosta y los perros aprovechan la cerca caída.