Razas por clima y color
Las mejores gallinas ponedoras para clima frío
Resistente al frío quiere decir cresta pequeña, cuerpo grande y mucha pluma. Esas razas siguen poniendo, a menor ritmo, en un enero de Minnesota, siempre que el gallinero esté seco y fuera del viento. La Leghorn, la mejor ponedora que existe, es la que conviene dejar para el sur.
| # | Raza | Al año | A la semana | Huevo | Por qué |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Rhode Island Red | 250–300 | 5–6 | marrón | resistente al frío y al calor |
| 2 | Australorp | 250–300 | 5–6 | marrón claro | muy resistente al frío; el plumaje negro absorbe sol en el calor |
| 3 | Plymouth Rock (Barrada) | 200–280 | 4–5 | marrón | resistente al frío |
| 4 | Easter Egger | 200–280 | 4–5 | azul, verde u oliva | resistente; la cresta de guisante aguanta las heladas |
| 5 | Sussex moteada | 200–250 | 4–5 | crema a marrón claro | resistente al frío; bien en calor moderado |
| 6 | Wyandotte | 200–240 | 4–5 | marrón | excelente en frío; cresta de rosa |
| 7 | Orpington leonada | 180–220 | 3–4 | marrón claro | resistente al frío; necesita sombra y agua en el calor |
| 8 | Ameraucana | 180–220 | 3–4 | azul | resistente; cresta de guisante |
| 9 | Brahma | 150–200 | 3–4 | marrón | excelente en frío; sufre con el calor |
Hecha para el invierno · Bien con un gallinero seco
Qué hace que una raza aguante el frío
La congelación ataca primero crestas y barbillas. Las razas de cresta de rosa (Wyandotte) o de guisante (Easter Egger, Ameraucana, Brahma) casi no tienen nada que se congele. Las crestas sencillas grandes en aves livianas, la Leghorn sobre todo, pierden puntas de cresta cada febrero.
El peso y la densidad de la pluma hacen el resto. Una Brahma o una Orpington lleva su propio aislante. Las Australorp, Sussex y Plymouth Rock son algo más livianas pero bien emplumadas, y tienen mejor cuenta de huevos.
La puesta en invierno depende más de la luz que del frío. Con menos de 12 horas de luz la mayoría baja mucho. Las razas de frío bajan menos, y las pesadas suelen mantener un goteo. Una luz en el gallinero devuelve la cuenta, a costa del descanso de la gallina.
Seco y sin corrientes gana a calefacción
Las gallinas aguantan -18 °C mucho mejor de lo que la gente espera, con dos condiciones: el gallinero está seco y no hay viento a la altura de la percha. La humedad es lo que mata, porque es el aire húmedo el que congela. Así que deja la ventilación abierta, bien arriba de las perchas, incluso en enero, y bloquea las corrientes abajo. Cama profunda, una percha ancha y plana para que cubran las patas, y un bebedero con calentador. Las lámparas de calor causan incendios cada invierno; evítalas.
Alimento en invierno
Las gallinas comen hasta un tercio más con frío para mantenerse calientes, así que el saco se acaba antes. Un puñado de maíz antes de oscurecer les da algo que digerir en la noche. Las páginas de alimento por tamaño de gallinero tienen la cuenta de sacos para 4 a 20 gallinas.
Evita estas en clima frío
- Leghorn blanca: aguanta bien el calor; la cresta grande sufre con heladas fuertes.
- Sedosa (Silkie): mal en lluvia y frío; las plumas no repelen el agua.
- Gallina criolla: hecha para el calor y la lluvia del trópico.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la raza de gallina que más aguanta el frío?
La Brahma y la Wyandotte por pura resistencia al frío. Por frío más huevos, la Australorp, la Rhode Island Red y la Plymouth Rock.
¿Qué gallinas ponen más huevos en invierno?
Australorp, Rhode Island Red y Sussex mantienen el ritmo más estable de invierno entre las razas comunes. Ninguna gallina pone a todo ritmo con menos de 12 horas de luz, pero estas bajan en vez de parar.
¿Cuánto frío aguanta una gallina?
Las razas de frío en un gallinero seco y sin corrientes están bien muy por debajo de -18 °C (0 °F). El peligro es la humedad y el viento, no el termómetro. Vigila las crestas por puntas blancas o negras, y que el agua no se congele.
¿Las gallinas necesitan calefacción en invierno?
No. Necesitan un gallinero seco, ventilación arriba de las perchas, sin corrientes a la altura de la percha, cama profunda y agua sin congelar. Las lámparas de calor son riesgo de incendio y no dejan que las aves se aclimaten. Un bebedero con calentador es lo único eléctrico que vale la pena.